看来消费降级这股新风不仅吹到了大众平价的消费场所,也吹到了中产的消费阵地。
毕竟在这年头,除了工资不涨万物皆上涨的时代,省一元是一元,该抠搜就抠搜,钱不是大风刮来,一元、两元也是需要自己努力工作赚来的。
打工人都在想尽办法,让自己花得少,吃得好。而“穷鬼套餐”,主打的就是一个花少少的钱,吃饱喝足。
随着性价比时代的到来,大家的钱袋子越捂越紧,“穷鬼套餐”火了,正悄悄席卷年轻人的圈子。
穷鬼,当然不是带有贬义的黑称,只不过是大众对于自己的调侃罢了,有不喜欢自称“穷鬼”的人,也会把其称为“超值”套餐。
最早这个词,是从麦当劳的12.9元1+1随心配套餐开始流行起来的,以前这些套餐单独点,至少要花上大几十的价格,如今不到13元就全款拿下,还要什么自行车。
超高性价比的麦当劳套餐让不少打工人欣喜,于是便有人称呼其是“穷鬼”的福音。
之后,随着麦当劳的出圈,以及消费降级的趋势下,“穷鬼套餐”就逐步蔓延到了中餐、早点、奶茶、咖啡、烘焙等不同的领域。
不仅仅是瑞幸的9.9元,就连一向自诩高端从未低下过“头颅”的星巴克,也推出了“穷鬼套餐”(不过目前已经下线了),一杯咖啡搭配一个面包仅要15元。
如果是自己带着杯子去点餐的线元杯子的费用。也就是说,11块就可以买到星巴克的早餐了。
在巴比馒头的早餐店里,6元的价格更是可以买到两个包子搭配一杯豆浆的组合。
靠低价打开市场的南城香,甚至推出了早餐3元自助,以及素菜不限量的19.9元小火锅等“穷鬼套餐”。
被称为“东北麦当劳”的米村拌饭,也有网友分享了3元无限续米饭,海带汤和辣白菜均免费的“穷鬼套餐”。
在茶饮界里,头部品牌喜茶、奈雪的茶也纷纷拉开了降价大旗,告别3字开头的饮品。
喜茶甚至把单杯的价格打到了 12.5 元,奈雪的茶也推出了一个欧包搭配一杯奶茶的9.9 元套餐。
低价的“剩菜盲盒”也在今年走红,商家在当日打烊之前把没有销售完的面包、寿司或者是食物,随机排列组合成套盒,并且以3折的价格把其销售出去。
消费者无法自行决定,也无法得知套盒里有什么产品,这种兼具“盲盒”般的神秘感和惊喜感的新型玩法,在年轻人的圈子里引起了一股潮流。
“周一去麦当劳蹭免费麦乐鸡,周二去塔斯汀享受‘买一送一活动’,周三去达美乐体验七折优惠,周四去肯德基感受‘疯狂星期四’,周五去汉堡王吃半价工作餐,周末再去华莱士,下周从头再来。”
识相的快餐品牌,在折扣优惠上,甚至都不会让你撞档期,体谅我们打工人的苦,每天都有折扣套餐吃,还有比这更贴心的吗?
当前的消费环境下,餐饮的需求承压,“穷鬼套餐”的出现,可以说是品牌在市场竞争压力下的无奈之举,但也同样是商家“薄利多销”的策略。
抖音数据显示,2023 年抖音生服总交易额增长了 256%,达人探店助力商家增收 946 亿元;美团则靠直播实现了单月超 20 亿的 GMV。
瑞幸靠着9.9元的一杯咖啡,成功打入了年轻人的早餐和下午茶的清单里,为打工人续命。
财报显示,瑞幸咖啡2023年总收入为249.03亿元人民币(约34.5亿美元),同比增长87.3%,收入规模创历史新高;营业利润为30.26亿元人民币,相比2022年实现翻倍增长。
有着“沙县西餐”之称的萨莉亚,靠着“足够便宜”,在2023年的销售额同比增加27%,营业利润增长约17倍。
米村拌饭更是凭借量大管饱、性价比高的优点,成为了继老乡鸡之后的第二个达到千店规模的中式连锁快餐品牌。
这种新的消费趋势,让不少品牌顺应趋势,推出了性价比的“穷鬼套餐”,在这个时代踩中了大众消费情绪,迎来了发展壮大的好机会,开启了新的掘金之路。
说句实在的,真正的穷鬼是真的没钱买这些商家推出的平价套餐的,更不会花费260元的年费进入山姆购物的。
所谓的“穷鬼套餐”更像是商家的一种引流工具,就比如麦当劳的1+1随心配套餐,让不少顾客成为了麦当劳忠实的粉丝,他们自称为“麦门”,这在无形中也巩固了消费者对麦当劳的品牌认知度。
穷鬼套餐,这个时髦又心酸的字眼,不仅抓住了当代人的眼球,也同时抓住了他们的胃。
在小红书这个种草平台上,大家也会勤于分享自己的省钱攻略,其中就包括不少品牌的“穷鬼套餐”。
毕竟再怎么抠门,在吃上的开销还是不能少的,所以也会有很多人热衷于寻求在“吃”上的性价比。
一波又一波的“自来水”宣传,这种让顾客自发形成的口碑营销,是多少商家求之不得的热度。
穷鬼套餐,让品牌收获到了想要的流量和销量。消费者觉得自己赚了,但是商家也同样赚得盆满钵满。
即便是如此,消费者也喜闻乐见,毕竟商家卷起来的“价格战”,带来的可是实实在在的性价比,何乐不为呢。
更何况,推出“穷鬼套餐”的大部分都是连锁品牌,消费者花少钱,还能享受到品质保障的食物,吃下来并不会有穷酸过日子的感受,有的只是“会过日子”的成就感。
三年的疫情,把很多人“打”服了,很多人的消费习惯也随之改变,从“超前消费”到“消费降级”。
RET睿意德对不同年龄人群展开了一项消费力的调查,结果发现在近三年里,25~35岁的年轻人群是消费降级最严重的。
包括服饰、美妆、健身、培训等各类消费都在减少,而降幅最大的就是奢侈品和休闲娱乐消费。
以前一顿饭的预算可以达到30元,现在都想自动拆成两顿沙县的馄饨,还能剩几块钱加份青菜。
所谓的“穷鬼套餐”,也不过是大家开始打破消费陷阱,不再被消费主义拿捏,学会好好过日子,寻找一种理性的消费模式罢了。
可以买贵的,但是不能买贵了。越来越理性的消费者也不再为品牌的溢价买单,所以选择了“平替”。
拼多多在去年的第三季度财报中,显示营收688.404亿元,同比增长94%;归属于拼多多普通股股东的净利润为155.4亿元,同比增长47%。
盈利能力大幅提升、大赚特赚的拼多多,正说明了当下大众追求性价比,学会把钱花在刀刃上了。
毕竟,在当下不确定的未来环境里,想让自己有更大的安全感,不花不必要的钱,追求性价比,可以说是最稳妥也最直接的解决途径了。
您吃过“穷鬼套餐”吗?对此,您怎么看?欢迎评论区留言讨论,发表您的意见或者看法,谢谢。
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